น้ำพริกป้าแว่น ชลบรี

ความเป็นมาธุรกิจ
น้ำพริกป้าแว่น เริ่มจากกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอเกาะจันทร์ ผลิตน้ำพริกจนได้รางวัล OTOP ปี พ.ศ. 2554 เกิดปัญหาน้ำท่วมและปัญหาการชุมนุมทางการเมือง ทำให้กลุ่มประสบปัญหาขาดทุน จึงเลิกกิจการ หลังจากนั้น นางบังอร วันน้อย ได้ก่อตั้งกิจการ ห้างหุ้นส่วนจำกัดสุรีรัตน์ ผลิตน้ำพริกในนาม “น้ำพริกป้าแว่น” ส่งขายในห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อ โดยใช้เงินทุนจาก ธ.ก.ส. ในระยะแรกผลิตน้ำพริกประเภท น้ำพริกนรก น้ำพริกตาแดง ฯลฯ ซึ่งเป็นน้ำพริกประเภทแห้ง ต่อมาได้ทดลองทำน้ำพริกเจสด ปรากฎว่าได้รับการตอบรับที่ดี จึงได้ผลิตน้ำพริกสดอีกหลายชนิดส่งจำหน่ายในตู้แช่ร้านสะดวกซื้อ น้ำพริกป้าแว่นจึงเป็นน้ำพริกเจ้าแรกที่ขายน้ำพริกสดในตู้แช่ของร้านสะดวกซื้อ
จุดเด่นผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ของน้ำพริกป้าแว่น มีน้ำพริกมากกว่า 100 ชนิด แต่ผลิตภัณฑ์หลักแบ่งเป็น 2 ชนิด ได้แก่ น้ำพริกประเภทแห้งที่วางจำหน่ายในชั้นน้ำพริกทั่วไป เช่นน้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกลงเรือ น้ำพริกตาแดง เป็นต้น ผลิตภัณฑ์หลักประเภทที่สอง ได้แก่น้ำพริกสดที่ต้องวางจำหน่ายในตู้แช่ เช่น น้ำพริกเจ น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาสลิด เป็นต้น จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ คือ ความหลากหลายของน้ำพริกและรสชาดที่ตรงความรู้สึกของผู้บริโภค วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเน้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และผลิตจากเกษตรกรในชุมชนเป็นลำดับแรก และกระบวนการผลิตใช้แรงงานคนมากกว่าเครื่องจักร ทำให้เกิดเสน่ห์ของน้ำพริกเหมือนกับเราทำน้ำพริกรับประทานเอง และสุดท้ายคือเกิดการจ้างแรงงานคนในชุมชนตั้งแต่คนหนุ่มสาวจนถึงคนสูงวัย


 รางวัล/มาตรฐานรับรอง
รางวัลที่ได้รับ ได้ รางวัล SME ไทยยั่งยืน ประเภทผลิตภัณฑ์ชุมชน
มาตรฐานที่ได้รับ ได้แก่ อย ฮาลาน และ GMP


 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
ที่อยู่:    160/4 หมู่ 4 ตำบลท่าบุญมี อำเภอเกาะจันทร์ จังหวัดชลบุรี
โทรศัพท์:   0811556755, 0815903305
ไลน์ไอดี:  0629695824
เฟสบุค/แฟนเพจ :  น้ำพริกป้าแว่น BY น้ำพริกป้าแว่น




******************************************
ติดตามข้อมูล SME เกษตร ธ.ก.ส. เพิ่มเติมได้ที่
เฟสบุคแฟนเพจ  “SMAEs CLUB”  URL: https://m.facebook.com/smaesbaac/  
เว็บไซต์ URL: https://smaesclub.com/
ตัวอย่างเรื่องราวสินค้า (Story) https://smaesclub.blogspot.com/ 

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาบ้านห้วยบง หนองบัวลำภู

ความเป็นมาธุรกิจ   ความเป็นมาธุรกิจ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาบ้านห้วยบง หมู่ 5 ตำบลโนนเมือง อำเภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลำภู ก่อตั้งเมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2546   มีสมาชิก   20 คน วัตถุประสงค์ในการก่อตั้งเพื่อเป็นอาชีพเสริมของคนในชุมชน ซึ่งวัตถุดิบปลาได้มาจากแหล่งน้ำเขื่อนอุบลรัตน์ซึ่งอยู่ติดกับหมู่บ้านโดยรับซื้อจากสมาชิกและคนในชุมชนนำมาขาย และทางกลุ่มก็ได้นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ปลาต่างๆ ปลาส้ม เป็นผลิตภัณฑ์จากปลา ซึ่งมีมากมายหลายสูตร หลายกรรมวิธี แต่ฉบับนี้จะขอนำท่านไปรู้จักกับปลาส้มสายเดี่ยว ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภค จากทั่วประเทศ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาบ้านห้วยบง 2 บ้านห้วยบง หมู่ที่ 5 ตำบลโนนเมือง อำเภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลำภู ซึ่งเป็นกลุ่มที่อยู่ติดกับเขื่อนอุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น ที่สำคัญคือปันผลคืนสมาชิกทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือนเฉลี่ยเดือนละ 10,000 บาทเลยทีเดียว ความเป็นมาและแรงบันดาลใจ คุณหนูเรียน เมฆวัน ประธานกลุ่ม โทร. (087) 862-8613 และ คุณแพงตา ไชยศรี เหรัญญิก โทร. (085) 256-1763...
อ่านเพิ่มเติม

กิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด ตาลบุรี สงขลา

ความเป็นมาธุรกิจ นายบรรพต  ยิ้มวัลย์  ลูกค้า ธ.ก.ส. สาขาหาดใหญ่  จ.สงขลา กิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากตาลโตนด            - ดำเนินการรับซื้อผลผลิตตาลโตนดจากเกษตรกร, กลุ่มเกษตรกร, และวิสาหกิจชุมชน ในเขตพื้นที่ อ.สทิงพระ ,      อ.สิงหนคร จ.สงขลา  และนำผลผลิตเข้าสู่ขบวนการแปรรูป เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำตาลโตนดผล, น้ำหวานตาลโตนด  กาแฟน้ำตาลโตนด 2 in 1 ฯลฯ จุดเด่นผลิตภัณฑ์ -           เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากจากโตนดธรรมชาติ 100 เปอร์เซ็นต์        -           มีกลิ่นหอม  ปราศจากสิ่งเจือปน -           มีเครื่องจักร และอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพในการผลิต -           มีการพัฒนารูปแบบ การบรรจุ ที่แตกต่าง เพื่อรองรับทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ รางวัล/มาตรฐานรับรอง -ได้รับม...
อ่านเพิ่มเติม

กล้วยหินกรอบแปรรูป ร้าน ส.วิจิตร (เกษตรยั่งยืน) ยะลา

ความเป็นมาธุรกิจ ส.วิจิตร  ที่มาจาก  เป็นการตลาดให้กับกลุ่มเกษตรยั่งยืนเป็นผู้ผลิต  แปรรูปสินค้าเกษตร โดยเฉพาะกล้วยหิน  ซึ่งได้ดำเนินการมาถึง 22 ปี  เริ่มก่อตั้งปี 2539  จดทะเบียนวันที่ 14 มกราคม พ.ศ. 2540  เป็นต้นมา  ทำการผลิต  จำหน่ายทั้งปลีกและส่งสินค้าเกษตร  ต้นน้ำ กลางน้ำ  ปลายน้ำ    ส่งเสริม แนะนำ  สร้างเครือข่ายคลัสเตอร์กล้วยหินยะลา  เพื่อตอบแทนคุณแผ่นดินเกิด  เพื่อให้เกษตรกร  มีความเป็นอยู่ที่ดี  มีความสุข  แบบมั่งคง  มั่งคั่ง  ยั่งยืน    จุดเด่นผลิตภัณฑ์ กล้วยหินกรอบ มีรสหวาน  รสสมุนไพร รสธรรมชาติ(เค็ม) รสสาหร่าย รสปาปริก้า รสชาเขียว   กล้วยหินผสมธัญพืชชนิดแท่ง  คุกกี้กล้วยหิน  กล้วยหินสุกทอดสูญญากาศ   กล้วยหินต้ม   กล้วยหินเชื่อมน้ำผึ้ง  มันม่วงญี่ปุ่นกรอบรสหวาน -รสเค็ม  เผือกแก้ว(รสหวาน)-เค็ม  เผือกเส้น  ถั่วอบกรอบ –กระเทียม ส-สมุนไพร  ข้าวยำสมุนไพรยะลา   จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ ...
อ่านเพิ่มเติม